為進一步壓實食品安全屬地管理責任，提升基層治理效能，漢中市食品安全委員會組織專項督查組，深入全市各縣區，對食品安全工作情況進行實地督導檢查，重點關注食品小作坊的規范經營與風險防控。此舉旨在強化源頭治理，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

督查組采取“四不兩直”方式，直奔基層、直插現場。在食品小作坊較為集中的城鄉結合部和鎮村街區，督查組重點查驗了原料采購索證索票、生產加工環境衛生、設施設備清潔消毒、從業人員健康證明以及是否存在超范圍、超限量使用食品添加劑等關鍵環節。針對部分小作坊存在的“臟亂差”和臺賬記錄不全等問題，督查組當場提出整改意見，并要求縣區監管部門建立問題清單，限期清零銷號。

督查過程中，市食安委強調，小作坊雖“小”，卻連著大民生。各縣區要以此次督查為契機，結合實際推行“一坊一策”分類管理，一方面幫扶具備條件的小作坊升級改造，另一方面堅決取締無證無照、制假售假的違法窩點。要求強化已配備的食品安全協管員作用，擴大監管覆蓋面，長牙齒、保安全，促進小作坊向標準化、集約化方向發展。

下一步，漢中市食安委將通報督查結果，并將小作坊治理情況納入年度食品安全考核指標。鼓勵社會公眾積極參與監督投訴，形成政府監管、企業自律、社會協同共治的良好格局，全方位兜牢食品安全底線，讓人民群眾買得放心、吃得安心。